CHEF JOSE LUIS TALLAFIGO AND THE TEAM WELCOME YOU TO THE
EL ESPEJO RESTAURANT - SANLÚCAR
Cuisine FROM HERE AND FROM THERE with local products
¿¿Que Ofrecemos??
En el espejo hemos seleccionado a los mejores productores de cercanía para poder ofrecer los mejores pescados y mariscos frescos de la lonja sanluqueña, las mejores verduras frescas de los navazos de sanlúcar y de la colonia y las mejores carnes ibéricas de bellota de nuestra vecina Huelva y como no la vaca retinta de Vejer de la frontera.
Te invitamos a disfrutar de nuestros productos de proximidad, elaborados con amor y un profundo respeto por las recetas tradicionales reinterpretadas.
Global Thinking Local Cuisine
A cuisine linked to the territory, an inspiration that incorporates the experiences and products of the immediate environment. Farmers, Producers, and Fishermen are the ones who give meaning to this letter.
TERRITORY
Where the River reaches the Sea.
Sanlúcar de Barrameda is framed in a landscape carved by time, waters, winds and the sun.
IDENTITY
Vineyards and seafaring tradition.
Mayetos and fishermen, adventurers and artisans, history has been sculpting the features of a happy people
CULTURE
Cuisine of the sea and unique wines.
The culinary tradition and the wines of Sanlúcar are one of the forms of its popular culture
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A Tu Servicio
EL ESPEJO SANLÚCAR
Teléfono
Dónde Estamos?? Calle Caballeros 11, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Cádiz
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